11 NZSw2_22 Jak żyć w zgodzie z naturą

Trwa projekt ekologiczny „Natura(lnie) w Zabrzu”

Jak żyć w zgodzie z naturą

Spotkania z ekspertami dotyczące właściwej segregacji odpadów, ograniczania zużycia wody i energii oraz promowanie racjonalnego wykorzystania jedzenia to tylko niektóre z elementów projektu ekologicznego „Natura(lnie) w Zabrzu”. Uczestniczą w nim uczniowie i nauczyciele kilkudziesięciu szkół podstawowych i średnich.

– Pod koniec minionego roku skupiliśmy się na propagowaniu idei „zero waste”, realizowanej w kontekście przygotowań do świąt. Zasada ograniczenia produkowania w naszych domach odpadów powinna zostać wdrożona przez nas wszystkich, gdyż zasoby przyrody są ograniczone. Rozważaliśmy więc czy nasze plany zakupowe można ograniczyć poprzez samodzielne przygotowanie prezentów dla bliskich – tłumaczy Agnieszka Zawisza-Raszka, dyrektor Miejskiego Ogrodu Botanicznego w Zabrzu. Nowy rok to nowe wyzwania. Dlatego organizatorzy projektu zaprosili do współpracy dr Gabrielę Wanat-Kańtoch, która jest specjalistką w zakresie diety wegetariańskiej i wegańskiej. Podczas warsztatów dla uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych opowiedziała ona o korzystnym wpływie diety roślinnej na nasze zdrowie. – Uczniowie i rodzice, którzy również dołączyli do spotkania, wynieśli nie tylko sporą dawkę wiedzy, ale przede wszystkim praktyczne porady dla początkujących i zaawansowanych roślinożerców, czyli proste sposoby na przemycenie w diecie kilku porcji warzyw i owoców. Dzięki wykorzystaniu zaproponowanego podczas warsztatów podziału warzyw i owoców na grupy kolorystyczne, można stworzyć posiłek, który będzie prawdziwą bombą witaminową i pozwoli uniknąć niedoborów witamin i minerałów w organizmie. Dlatego dla siebie i dla planety wprowadźmy do diety „jarskie dni” – zachęca Agnieszka Zawisza-Raszka. Luty, w ramach projektu, to miesiąc poświęcony wodzie jako dobru bezcennemu. Realne zasoby wodne Ziemi kurczą się, dlatego retencja i oszczędna gospodarka wodą w gospodarstwach domowych jest konieczna. – W myśl hasła „działania lokalne skutkują zmianami globalnymi” podjęliśmy wyzwanie i proponujemy spotkanie z ekspertami z Zabrzańskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji, którzy będą zachęcali do bezpiecznego korzystania z zabrzańskiej wody wodociągowej i, w myśl programu „Toaleta to nie śmietnik”, zwracali uwagę jakie przedmioty nie powinny nigdy znaleźć się w kanalizacji – podsumowuje Agnieszka Zawisza-Raszka. GOR

Szczegółowe informacje na temat projektu można znaleźć na jego oficjalnym profilu na Facebooku: https://www.facebook.com/NaturalniewZabrzu