NZ w4 Rozsmakuj się w Zabrzu

Już niebawem ukaże się przewodnik po zabrzańskich restauracjach

Rozsmakuj się w Zabrzu 

Popisowe dania różnych kuchni, atrakcje dla gości oraz inne istotne informacje znalazły się w „Zabrzańskim Przewodniku Kulinarnym”, który już niebawem ukaże się na rynku. Przygotowane przez miasto wydawnictwo to element wsparcia restauratorów w trudnym czasie pandemii.

– Zabrze i Śląsk jako centra przemysłu ciężkiego słynęły z bardzo solidnej i pożywnej kuchni. Dzisiaj te dania niezmiennie obecne są na naszych stołach, ale wraz z rozwojem Zabrza zmieniają się także potrawy. Na naszych współczesnych ulicach swoją klasę prezentują lokale gastronomiczne z różnorodną kuchnią – od tradycyjnej kuchni śląskiej i polskiej, przez japońskie sushi, aż po finezyjne połączenia kuchni międzykontynentalnej. To dobitne potwierdzenie jednej z głównych cech Zabrza – przeplatania się tradycji z nowoczesnością – zwraca uwagę prezydent Zabrza Małgorzata Mańka-Szulik. – W szczególnym momencie pandemii celem tego przewodnika jest spełnienie dwóch ważnych zadań – promocji naszego miasta, a także wsparcia działalności zabrzańskich restauratorów w niełatwym dla nich czasie – dodaje. GOR